食品流通許可證辦理需要哪些材料?為全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》等法律、法規及規章要求,國家食品藥品監督管理總局決定自2015年10月1日起,正式啟用《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營(yíng)許可。
所以目前你食品經(jīng)營(yíng)許可證就是
食品流通許可證的替換者。食品流通
許可證辦理材料也只需要參考食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理材料即可。
(一)食品經(jīng)營(yíng)許可申請表
(二)營(yíng)業(yè)執照或者其他主體資格證明文件復印件
(三)法定代表人(負責人)的身份證明復印件
(四)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所方位圖、與食品經(jīng)營(yíng)相適應的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖(標注主要設備設施)
(五)外設倉庫的具體地址、方位圖、面積、設備設施、儲存條件
(六)食品安全管理制度:包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度、場(chǎng)所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發(fā)事件應急處置方案
從事食品批發(fā)的企業(yè)還應當建立食品批發(fā)銷(xiāo)售記錄制度
從事制售類(lèi)的食品經(jīng)營(yíng)者,使用食品添加劑,應當制定食品添加劑使用公示制度
(七)直接接觸食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標準的承諾書(shū)
(八)其他材料:
1.自釀酒的經(jīng)營(yíng)者應提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告
2.連鎖企業(yè)門(mén)店應提交包含連鎖企業(yè)及品牌名稱(chēng)、經(jīng)營(yíng)方式(加盟或直營(yíng))、聯(lián)系人、聯(lián)系電話(huà)等內容的說(shuō)明
3.中央廚房還應提供食品供應商遴選制度加工制作場(chǎng)所環(huán)境及設施設備衛生管理制度關(guān)鍵環(huán)節操作規程,包括采購、貯存、烹調溫度控制、專(zhuān)間操作、包裝、留樣、運輸、清洗消毒等食品添加劑使用管理制度、食品檢驗制度
4.單位食堂經(jīng)營(yíng)地址與主體地址不同的,應提供場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明
5.利用自動(dòng)售貨設備從事食品銷(xiāo)售的,申請人還應當提交自動(dòng)售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、聯(lián)系方式、
食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
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